3 aperitivos para el Vermut

No hay domingo -o sábado- sin vermut, y no hay vermut sin aperitivo. Por eso, te dejamos aperitivos sencillos, clásicos y perfectos para acompañar a esta festiva y apreciada bebida.

Los mejores aperitivos para el Vermut 🍷

Vermut, vermouth y hasta vermú, no importa cómo lo escribas, lo que importa es lo sabroso que resulta antes de la comida. Perfecto para abrir el apetito y relajarse.

El vermut es una de las bebidas más clásicas en nuestro país y se puede decir que está viviendo una nueva época dorada. Porque la costumbre de tomar un vermut está cada vez más de moda.

Las tapas para tomar con el vermut son un aspecto imprescindible dentro de esta cultura del aperitivo, ya que no se entiende un buen vermut sin su complemento gastronómico.

Para acompañarla, conservas de calidad, salazones, patatas fritas o encurtidos, entre otras saladas y ácidas viandas. Recopilamos en este artículo algunos de los aperitivos más famosos y apreciados para acompañar el vermut.

1. Mejillones en escabeche

Los mejillones en escabeche son una de las conservas y aperitivos más populares para acompañar un vermut.

Las almejas o navajas en conserva también son una excelente alternativa que puedes tener en cuenta, pues se trata de algo ligero pero al mismo tiempo delicioso.

2. Banderillas de boquerones, pimiento y aceitunas

Otro de los mejores aperitivos para el vermut son las banderillas de encurtidos. Puedes elegir las típicas banderillas o aceitunas, pero también puedes sorprender con una idea nueva: banderillas de boquerones, pimiento y aceitunas.

Elaboradas con boquerones provienen del Mediterráneo macerados en vinagre y aliñado. Acompañado con pimiento rojo y aceitunas verdes rellenes de pimiento rojo. Una banderilla completamente distinta a las que nos encontramos en el mercado.

3. Boquerones en vinagre

Otro clásico para acompañar el vermut son los boquerones en vinagre, ya sea con ajo y perejil, en salsa andaluza o en salsa mediterránea. Un aperitivo para chuparse los dedos.

Los boquerones en vinagre tiene muchísima tradición, en él se aprecia un sabor ácido y yodado que sorprende al ser combinado con vermut rojo o blanco.

Vermut La Solé 100% pedro ximenez

En nuestro catálogo encontrarás el Vermut La Solé 100% Pedro Ximénez, un producto típico de Montilla Moriles perfecto para disfrutar en el aperitivo o la comida.

  • Variedad: Pedro Ximénez de cepas centenarias.
  • Crianza: 5 años en viejas botas de roble americano. Se consigue así una base estable para la elaboración de este Vermut, con el tradicional y genuino Sistema de Criaderas y Solera.
  • Nota de cata: De color caoba, con tonos rojizos. Los aromas dulces de fruta madura se entrelazan con las notas cítricas y herbáceas sobre un fondo de madera ahumada. En boca es aterciopelado, sabroso y equilibrado. De final amargo, con notas almendradas y de frutos secos.

Merino Soto, distribuidores para hostelería en Jaén

El mejor consejo que te podemos dar para sorprender a tus clientes, es que trabajes desde el principio con productos de la mejor calidad. De esta forma, evitaras sorpresas desafortunadas.

Por eso, en Distribuciones Merino Soto trabamos con marcas de reconocido prestigio para ofrecer en Linares y provincia de Jaén los productos para restaurantes de la más alta calidad y variedad. Porque todo buen chef sabe, que para elaborar deliciosos platos, necesita de buena materia prima que otorgue sabor y calidad a sus elaboraciones.

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