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Las salsas para carnes son uno de los mejores acompañamientos, aportan sabor y transforman un plato. Descubre las que mejor combinan con tus platos favoritos.

Descubre la receta de lomo de orza de Jaén, paso a paso. Una receta tradicional y casera que te encantará.

¿Estás buscando un distribuidor alimentación en Jaén? En Distribuciones Merino Soto, distribuidor mayorista de productos de alimentación para hostelería y tiendas de alimentación.

Las cartas de vinos recogen marcas, denominaciones de origen, tipos de vinos, muchos de ellos desconocidos para el cliente. Descubre cómo elaborar una carta de vinos perfecta.

El pescado ahumado es uno de los ingredientes más socorridos y sanos para cuando no apetece cocinar. Aquí encontrarás 5 recetas fáciles y rápidas con pescado ahumado.

La popularidad de la carne de vaca madurada ha ido creciendo en los últimos años, los mejores restaurantes del mundo ofrecen en sus cartas las carnes maduradas como una delicatesen. Debido a que la maduración solo se realiza con carnes de máxima calidad. Te contamos todo el proceso.

El queso es uno de los alimentos indispensables en nuestra dieta. Aporta numerosos beneficios para nuestra salud, por eso es uno de los ingredientes principales de la dieta mediterránea. Pero, ¿conoces los beneficios del queso de oveja?

Hay algo en las tapas que nos encanta, un bocado lleno de sabor que acompaña a nuestra bebida favorita. Pero una tapa no tiene por qué ser elaborada para que sea deliciosa. Las rápidas y sencillas también gustan.

El congelador es un perfecto aliado en nuestro día a día. Tener carnes congeladas nos puede sacar de muchos apuros y es una forma de conservación para mantener la carne en perfecto estado. Pero, ¿cuánto dura la carne congelada?

Un cóctel para boda, una presentación de producto, catas de vino, exposiciones, congresos o ferias, son solo algunos ejemplos en los que se puede disfrutar de un buen jamón cortado por un experto. Te contamos cómo elegir el mejor jamón para el evento.

¿Conoces todos los tipos de embutidos que existen? Por su versatilidad es uno de los productos que más se utilizan en hostelería. Ya sea en bocadillo, como tapa o también para dar sabor a tus platos: desde una pasta a una ensalada.

La carne roja es un super alimento, posee un gran contenido de proteínas de buena calidad y un gran aporte de hierro, esenciales para nuestro organismo siempre que su consumo sea moderado.