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BOQUERONES EN VINAGRE CON AJO Y PEREJIL

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boquerones en vinagre con ajo y perejil

Les presentamos los boquerones en vinagre con ajo y perejil, este producto es otro de los apreciados de la dieta mediterránea.

https://www.miarevista.es/salud/fotos/todos-los-beneficios-que-no-sabias-de-los-boquerones-en-vinagre/1

Estos boquerones provienen del mediterráneo con lo que ya tenemos la una excelente materia prima.

Lo primero, se les hace un proceso de limpiado exhaustivo para evitar encontrarnos raspas que no serán nada agradables al comer.

A continuación pasan al macerado en vinagre que el tiempo dependerá del tamaño del pescado.

Y a pasamos al ultimo paso, que es cuando se saca el pescado del vinagre y pasa a ser aliñado utilizando siempre productos de primera calidad,pues es la única forma de tener un producto adecuado a la calidad que queremos poner en su mesa.

Este boquerón en vinagre está aliñado con ajo y perejil una de las recetas más tradicionales de este producto.

En el formato de hostelería también lo podemos encontrar solo en vinagre para añadirle al ajo y el perejil fresco y al gusto

Este producto esta libre de anasakis a sido sometido a congelación previamente a -20

PRESENTACIÓN:https://www.merinosoto.com/

  • cajas de 12 unidades de 100gr neto 62gr escurrido
  • cajas de 4 unidades de 800gr neto 600gr escurrido

RECOMENDACIONES:

  • conservar este producto entre 0ºc y 4ºc
  • una vez abierto conservar en frío cubierto de aceite de girasol
  • una vez abierto consumir en 3 días

 

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