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No hay domingo -o sábado- sin vermut, y no hay vermut sin aperitivo. Descubre 3 aperitivos indispensables.

Buena pregunta, ¿verdad? Elegir un buen queso para tu restaurante, bar, cafetería o pizzería es muy importante para no gastar de más ni quedarte sin clientes en cuatro días.

Carne, queso, jamón ibérico, vino, conservas... Con cámara de maduración y sala de despiece propia.

Las carnes a la brasa son una de las mejores opciones para un restaurante. Pero, ¿sabes cuáles son las mejores carnes? Te lo contamos

Una alternativa muy socorrida en una carta que le gustan a todo el mundo.

Descubre las diferencias entre los cortes de carne de cerdo: secreto, presa, pluma y lagarto ibérico.

Porque no siempre el jamón de bellota es el ideal, te asesoramos para elegir el mejor jamón para cada ocasión.

¿Cuáles son las mejores ostras? ¿Cómo se abren? ¿Con qué conviene maridarlas? ¿Son afrodisíacas?

Descubre nuestra cámara de despiece y maduración de carnes premium. Karnivoro, carnes premium.

¿Qué parte del cerdo es la caña de lomo? ¿Cuál es la mejor? ¿Qué lleva?¿Cómo se hace? Resolvemos tus dudas.

Descubre nuestra participación en la IV Edición del Salón de Distribución a Hostelería y Alimentación de la Provincia de Jaén.

¿Qué es mejor, el jamón o la paleta? Ambos productos son exquisitos y perfectos protagonistas de las cenas más preciadas. Descubre las particularidades de cada uno de estos suculentos ibéricos.