Blog

Descubre 4 recetas con queso con las que sorprender a tus comensales en cualquier momento del año. Platos estrella que puedes incorporar a la carta de tu restaurante.

Las guarniciones para carnes es un elemento esencial para mejorar cualquier tipo de carne, tanto como las salsas. Una simple pieza de carne puede transformarse en el […]

Descubre cómo catar un vino como todo un profesional. Te explicamos las tres fases de una cata de vino: visual, olfativa y gustativa.

¿Conoces cuáles son los puntos de la carne? Descubre cuáles son y cuál es el mejor punto de la carne. 

Las salsas para carnes son uno de los mejores acompañamientos, aportan sabor y transforman un plato. Descubre las que mejor combinan con tus platos favoritos.

Descubre la receta de lomo de orza de Jaén, paso a paso. Una receta tradicional y casera que te encantará.

¿Estás buscando un distribuidor alimentación en Jaén? En Distribuciones Merino Soto, distribuidor mayorista de productos de alimentación para hostelería y tiendas de alimentación.

Las cartas de vinos recogen marcas, denominaciones de origen, tipos de vinos, muchos de ellos desconocidos para el cliente. Descubre cómo elaborar una carta de vinos perfecta.

El pescado ahumado es uno de los ingredientes más socorridos y sanos para cuando no apetece cocinar. Aquí encontrarás 5 recetas fáciles y rápidas con pescado ahumado.

La popularidad de la carne de vaca madurada ha ido creciendo en los últimos años, los mejores restaurantes del mundo ofrecen en sus cartas las carnes maduradas como una delicatesen. Debido a que la maduración solo se realiza con carnes de máxima calidad. Te contamos todo el proceso.

El queso es uno de los alimentos indispensables en nuestra dieta. Aporta numerosos beneficios para nuestra salud, por eso es uno de los ingredientes principales de la dieta mediterránea. Pero, ¿conoces los beneficios del queso de oveja?

Hay algo en las tapas que nos encanta, un bocado lleno de sabor que acompaña a nuestra bebida favorita. Pero una tapa no tiene por qué ser elaborada para que sea deliciosa. Las rápidas y sencillas también gustan.